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有機食品Q & A:
l 有機食品定義如下:農作物在種植過程中沒有使用農藥(如殺蟲劑、除草劑)、化學肥料…等。 l 家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集的蔬果只是100%天然的，僅可稱作天然疏果。但因土壤與生產環境…因素無規範,也因未經認證而不能稱作有機蔬果。 l 國內有機認證之項目包括: 蔬菜、水果、農作物(非經加工過)、雞、鴨、魚、肉、蛋、奶及加工食品. 有機的各項動物產品必需完全沒有使用化肥及農藥所生產出來的有機飼料、 且不得施打生長激素、抗生素、荷爾蒙…等藥劑。 l 建議:宜慎選經政府規範認證之合格廠商所經營的有機食品較有保障.
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