材料:


泰國蝦(10~20隻母蝦)


家蓁特製韓國泡菜一份


蔥2支


白芝蔴少許


高湯一碗


蛋一顆


嫩豆腐或百頁豆腐2塊切長方塊


火鍋肉片少許


日式火鍋料拼盤1份


調味料:鹽、柴魚粉少許


作法:


1.將砂鍋或生鐵鍋倒入高湯加水至八分滿


2.將家蓁 韓國泡菜放入湯鍋中,加入 調味料煮約5分鐘,


   即成泡菜鍋底


3.加入豆腐熬煮5分鐘後依個人喜好加入火鍋料ˋ肉片...等


4.將泰國蝦放入火鍋中燙熟並加入蔥段ˋ蛋&白芝麻即可食用


    (不要煮太久,以免蝦肉過老)


 


*簡單進廚房、自然好健康、美味沒話說、歡樂是無價*




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